menu – MRFogViareggio

Menù

ANTIPASTI/APPETIZERS/VORSPEISEN

TRIS DI MARE
Acciughe fritte, carpaccio di pesce spada affumicato, tortino di baccalà
Fried anchovies, smoked swordfish carpaccio, cod pie
Gebratene Sardellen, Carpaccio vom geräucherten Schwertfisch, Kabeljaupastete

CARPACCIO DI PESCE SPADA AFFUMICATO
CARPACCIO OF SMOKED SWORDFISH
CARPACCIO VOM GERÄUCHERTEN SCHWERTFISCH

INSALATA DI MARE
Sea Salad
Meeressalat

ANTIPASTO DI TERRA
Affettati misti, formaggi
Mixed cold cuts, cheeses
Gemischter Aufschnitt, Käse

PANZEROTTI CON PROSCIUTTO CRUDO E STRACCHINO
PANZEROTTI WITH RAW HAM AND STRACCHINO
PANZEROTTI MIT ROHEM SCHINKEN UND STRACCHINO

PRIMI PIATTI/FIRST DISHES/ERSTE GERICHTE

TORDELLI AL RAGÙ DI CARNE
Tordelli with meat sauce
Tordelli mit Fleischsoße

PENNE ALL’ARRABBIATA
Pomodoro piccante
Spicy tomato
Scharfe Tomate

SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Guanciale, uovo, pepe, formaggio
Pork bacon, egg, pepper, cheese
Schweinebacke, Ei, Pfeffer, Käse

PENNE ALL’AMATRICIANA
Pancetta, cipolla e pomodoro
Bacon, onion and tomato
Speck, Zwiebel und Tomate

SPAGHETTI ALLO SCOGLIO
Cozze e vongole
Mussels and clams
Muscheln und Venusmuscheln

LINGUINE ALLA CARBONARA DI MARE
Mazzancolle, calamari, guanciale, uovo, pepe
Prawns, squid, bacon, egg, pepper
Garnelen, Tintenfisch, Speck, Ei, Pfeffer

RAVIOLI DI PESCE
Fish ravioli
Fisch-Ravioli

SECONDI E CONTORNI/SECONDS AND SIDE DISHES/SEKUNDEN UND BEILAGEN

FRITTO MISTO DI PESCE CON VERDURE
Mixed fried fish with vegetables
Gemischter gebratener Fisch mit Gemüse

COTOLETTA ALLA MILANESE CON PATATE FRITTE
Wiener schnitzel with french fries
Wiener Schnitzel mit Pommes frites

ARISTA DI MAIALE LARDELLATA CON PATATE
larded pork loin with potatoes
gespickter Schweinelende mit Kartoffeln

WURSTEL E SALSICCIA ARROSTITI CON PATATE FRITTE
Roasted frankfurters and sausage with fries
Gebratene Frankfurter und Wurst mit Pommes

PATATE FRITTE/FRENCH FRIES/POMMES FRITTES
VERDURE GRILIATE/GRILLED VEGETABLES /GEGRILLTES GEMÜSE

DOLCI

TIRAMISÙ
biscotti pavesini, mascarpone, caffè, cacao, zucchero, uovo
Pavesini biscuits, mascarpone, coffee, cocoa, sugar, egg
Pavesini-Kekse, Mascarpone, Kaffee, Kakao, Zucker, Ei

TORTA DELLA NONNA
pasta frolla con crema pasticcera, mandorle o pinoli
shortcrust pastry with custard, almonds or pine nuts
Mürbeteig mit Pudding, Mandeln oder Pinienkernen

TORTA AL CIOCCOLATO
pasta frolla con mousse di cioccolato
shortcrust pastry with chocolate mousse
Mürbeteig mit Schokoladenmousse

PANNA COTTA
Con cioccolato o frutti di bosco o caramello
With chocolate or berries or caramel
Mit schokolade oder beeren oder karamell

DESSERT AURELIO
typical dessert of Versilia with rum
typisches Dessert der Versilia mit Rum

CHEESCAKE AI FRUTTI DI BOSCO
Berries cheescake
Beeren-käsekuchen

GELATO
Crema, cioccolato o limone
Cream, chocolate or lemon ice cream
Creme, schokolade oder zitroneneis

PIZZE E FOCACCE

Impasto con farina “00”, olio extra vergine di oliva, acqua, sale e pochissimo lievito, ricetta originale dal 1988. Le nostre pizze sono farcite con sale, origano e gli ingredienti riportati sotto.

MARGHERITA
Pomodoro, mozzarella
Tomato, mozzarella cheese
Tomaten, Mozzarella

MARINARA
Pomodoro, aglio, prezzemolo
Tomato, garlic, parsley
Tomaten, Knoblauch, Petersilie

QUATTRO STAGIONI
Prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive pomodoro, mozzarella
Cooked ham, mushrooms, artichokes, olives, tomato, mozzarella
Kochschinken, Champignons, Artischocken, Oliven, tomaten, mozzarella

CAPRICCIOSA
Prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive, pomodoro, mozzarella
Cooked ham, mushrooms, artichokes, olives, tomato, mozzarella
Kochschinken, Champignons, Artischocken, Oliven, tomaten, mozzarella

NAPOLETANA
Acciughe, capperi, pomodoro, mozzarella
Anchovies, capers, tomato, mozzarella
Sardellen, Kapern, Tomaten, Mozzarella

SPECK E MASCARPONE
Speck, mascarpone, pomodoro, mozzarella
Speck, mascarpone, tomato, mozzarella
Speck, Mascarpone, Tomate, Mozzarella

WÜRSTEL E PATATE FRITTE
Würstel and french fries, tomato, mozzarella
Würstel and pommes frittes, tomate, mozzarella

SALSICCIA E STRACCHINO
Sausage, stracchino, tomato, mozzarella
Wurst, stracchino, tomate, mozzarella

QUATTRO FORMAGGI
Four cheeses tomato, mozzarella
Vier Käse, tomate, mozzarella

ORTOLANA
Verdure miste, pomodoro, mozzarella
Mixed vegetables, tomato, mozzarella
Gemischtes Gemüse, tomate, mozzarella

CRUDO E FUNGHI
Raw ham, mushrooms, tomato, mozzarella
Rohschinken, Champignons, Tomate, Mozzarella

PARMIGIANA
Melanzane grigliate, parmigiano, pomodoro, mozzarella
Grilled aubergines, parmesan, tomato, mozzarella
Gegrillte Auberginen, Parmesan, Tomate, Mozzarella

DI MARE
Frutti di mare, pomodoro, mozzarella, prezzemolo
Seafood, tomato, mozzarella, parsley
Meeresfrüchte, Tomate, Mozzarella, Petersilie

PANE ARABO
Prosciutto crudo, insalata, pomodoro fresco, mozzarella
Raw ham, lettuce, fresh tomato, mozzarella
Rohschinken, Salat, frische Tomaten, Mozzarella

FOCACCIA FARCITA
Prosciutto cotto, mozzarella
Cooked ham, mozzarella
Gekochter Schinken, Mozzarella

CALZONE
Prosciutto cotto, mozzarella, pomodoro
Cooked ham, mozzarella, tomato
Gekochter Schinken, Mozzarella, Tomato

ATTENZIONE, IMPORTANTE INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA

Le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale di sala in servizio. Ai sensi del regolamento UE 1169/2011 si invita la spettabile clientela ad informare il personale addetto in merito ad allergie, intolleranze alimentari o patologie legate al cibo per consentirci di offrirvi il miglior servizio possibile. Durante le preparazioni in cucina non si possono escludere contaminazioni crociate. Pertanto i nostri prodotti possono contenere le seguenti sostanze allergeniche: crostacei, uova, pesce, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, sedano, senape, semi di sesamo, lupini, molluschi, cereali. Per le nostre preparazioni privilegiamo prodotti freschi, qualora non sia possibile verranno utilzzati prodotti surgelati di prima qualtà

Contatti

Mr Fog

Via della Gronda 338
Viareggio,(LU)
Cap 55049